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Recetas - Platos de fondo

Recetas - Platos de fondo

Anticuchos de seitán y champiñones

Anticuchos de seitán y champiñones

IngredientesSeitán cortado en láminasUna bandeja de champiñonesUna cucharada de ají panca molidoMedia taza de vinagre tintoDos dientes de ajo picados... Leer más

Arroz chaufa

Arroz chaufa

Ingredientes:Un diente de ajoUna cucharadita de kión molidoSillao (salsa de soja)Aceite de ajonjolíVerduras a elección: Pimiento rojo, cebolla china, ... Leer más

Arroz guisado con seitán

Arroz guisado con seitán

INGREDIENTES: 250 gr de arroz integral1/2 cebolla1/2 pimiento rojo1 zanahoria1 tomate1 diente de ajo1 loncha de seitán (75 gr)Aceite de olivaCaldo de... Leer más

Bolitas de lentejas con salsa aromática

Bolitas de lentejas con salsa aromática

Ingredientes250 g de lentejas cocidas50 g de brotes de lechuga20 g de germinados2 cucharadas de pan integral rallado1 cucharada de chía recién molid... Leer más

Carapulcra de champiñones

Carapulcra de champiñones

Ingredientes1/2 kg de papa seca100 g. de maní tostado1 cebolla moradachampiñones1 diente de ajo1 vaso de chicha de jora o vino tinto1 ramita de canela... Leer más

Cazuela de garbanzos

Cazuela de garbanzos

Ingredientes1 taza de garbanzos remojados1 cebolla grande picada1 zanahoria en rodajas finas1 pimiento morrón verde picado2 cucharadas de aceite1 taza... Leer más