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Recetas - Platos de fondo

Recetas - Platos de fondo

Guiso de Lentejas

Guiso de Lentejas

Ingredientes5 tazas de agua 1/2 cebolla1 zanahoria1 pimiento verde1/2 pimiento rojo2 cucharadas de tomate concentrado1/2 taza de lentejas (100 g)450 g... Leer más

Guiso de Pallares Verdes

Guiso de Pallares Verdes

Ingredientes ( 5 raciones) 1/2 kilo pallares verdes1 cebolla2 dientes ajos1 cucharada ají amarilloPizca cúrcuma2 papas peladas y picadas en cubosRamit... Leer más

Hamburguesa de Kiwicha y Garbanzos

Hamburguesa de Kiwicha y Garbanzos

Ingredientes 2 tazas de garbanzo cocinado1 taza de kiwicha cocinada1/2 cebolla morada grande picada1/2 taza de culantro picadoSal y pimientaAceite de... Leer más

Hamburguesa de quinua y frejoles con salsa huancaína

Hamburguesa de quinua y frejoles con salsa huancaína

Ingredientes para 4 personasPara las hamburguesas: 150 g de quinua remojada 20 minutos y lavada230 g de caldo vegetal/agua60 g de cebolla2 g de ajo40... Leer más

Hamburguesa de Soya

Hamburguesa de Soya

Ingredientes:  3 tazas de pasta nutritiva (residuo de soya)  ½ taza de cebollita picada.  6 dientes de ajo molido  2 sobrecitos de comino  2 sobrecito... Leer más

Hamburguesa de tofu con arroz

Hamburguesa de tofu con arroz

Ingredientes para 8 hamburguesas400 g de tofu300 g de arroz cocido50 g de pipas de girasol peladas100 g de zanahoria2 o 3 cucharaditas de tamariaceite... Leer más