Ingredientes

• 1 taza de quinua cocida
• 2 tazas de leche de soya
• 2 tazas de azúcar
• 2 ramas de canela

Preparación

• Licue la quínua cocida, la leche de soya  y el azúcar por 5 minutos.
• Vacíelos en un recipiente, cocinándolos a fuego lento hasta que espese.
• Finalmente agregue la canela.
• Sírvalo frío

Fuente : Cocina Fácil para Veganos y Vegetarianos - Homo Vegetus