Ingredientes para 4

• 150 g de nueces
• 50 g de semillas de linaza trituradas
• 2 cucharadas de crema de almendras
• 4 cucharadas de lúcuma
• 2 cucharadas de jarabe de arce
• Canela en polvo
• Una pizca de sal

Preparación

1. En un procesador, tritura las nueces hasta obtener un harina bastante gruesa.
2. En un bol, mezcla bien esta harina con el resto de ingredientes.
3. Vierte en un molde, reparte y allana bien.
4. Refrigera en el congelador mínimo 1 hora y corta en cuadrados o barritas.

Receta de Carla Zaplana.

Fuente:https://www.cuerpomente.com/recetas-veganas/platos/barritas-energeticas_5949/3